士林的金馥記烤鴨很夯，每次經過都大排長龍，
今天是特別的日子，更不用說一定排隊，
只是沒想到經過時看到排隊人潮嚇到，
排隊的人大約是平常的3倍，約有30個人在排隊，
隊伍整個延長到巷弄裡去了!!
看到這樣的人潮不經誘惑到我，今晚也來吃烤鴨吧(其實我想吃很久了)
於是，我和彰想到大同區的民生西路上也有開一家分店，或許是大家還不熟悉，
所以這兒很明顯人潮比較少，但我想既然是分店，口味應該一樣吧?!
民生店是新開幕沒多久的分店，所以裝潢非常新穎，士林店是那種超傳統的烤鴨店，
有黑黑的大爐子然後店裡沒有任何裝潢那樣，外觀是用大布簾…民生店就很不一樣，還有跑馬燈哩!!
剛到時小排了 嚇，大約等待5個人左右，
比起士林店的30個人，這兒可以輕而易舉的吃到烤鴨，好開心!!
工作人員都超認真的再切烤鴨，老實說這樣新裝潢的烤鴨店我還不太習慣耶!!
烤鴨店感覺都髒髒舊舊的，而且一定要看到那個黑黑大大的烤爐才對阿!!
看到架上烤的色澤非常漂亮的烤鴨，就讓人口水直流了!!
這邊師傅都好年輕，不過刀工也都是一流的，我看他們手都沒停過，
而且切烤鴨速度很快，這樣才不會等太久!!烤鴨也切得很漂亮喔!!
脆皮烤鴨NT.490-餅皮1份、甜麵醬2包、蒜頭1包、蔥蒜1包…我又在追加一包餅皮，餅皮一份20元!!
金馥記我現在才記得他的名字，不然每次都說士林烤鴨，從來沒有仔細看過店名!!
烤鴨切得很美吧?!而且不會太薄，每片都有很札實的鴨肉，
鴨肉不會柴柴的，鮮嫩多汁!!皮的部分也烤得很酥脆~
烤鴨的精隨就在鴨皮，好好吃喔~如果不用擔心熱量，我想一個人吃掉半隻都沒問題吧!?
這樣的烤鴨，不用夾餅皮單吃都很優，搭配餅皮和醬汁，真的超美味~一片接一片!!
另外的鴨肉會快炒九層塔，這個也超好吃，很下飯喔!!
還可以把剛剛那包蒜頭加進來，搭配蒜頭更對味~也不會太油膩唷!!
雖然沒有像剛那盤都是肉，可是帶骨的鴨肉吃起來也很不錯吃~這鍋也被大家吃光光啦!!
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士林店
．地址：台北市士林區中正路395號 ,
．電話：(02)2881-5090
民生店
．地址：台北市大同區民生西路164號
．電話：(02)2552-1669
．官網：點我
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