【食記】萬華美食必吃 | 張記韭菜水煎包

n年前某天，彰說帶我去吃中華路好吃的水煎包，
當時店家位於中華路和長沙街口，
紅磚道上有兩三間很不起眼的平房，舊舊的鐵製招牌，
彰說這家是外省人開的店，是很道地的山東味!!

後來那一排老舊矮房子拆建，水煎包就搬家啦!!
近40年老店重新裝璜，不再是以前那樣的老舊，
但口味依然沒有改變，一樣很好吃!!

　　位於中華路還沒過桂林路喔!! 要注意看才會看到，因為路邊的樹會擋到招牌吧!!
　　以前的店面真的老舊到不行，基本上要不是彰帶我去，我應該不敢踏進去吃的那種，
　　現在不會啦!! 店面還擴大了，座位區也變多了!!

　　小菜區通通一碟$25，這盤超好吃，怎麼連小菜都可以做的這麼好吃阿!!
　　這道是彰挑的，超好吃的，沒兩三下就被我們吃光光了!! XD

　　這是什麼我也不太清楚，應該是醃蘿蔔吧!! 酸酸甜甜的很爽口!!

　　水煎包有兩種口味：韭菜、高麗菜口味。我們點了三顆高麗菜。快到店門口時，
　　彰就問我要吃幾顆水煎包，我腦中只浮現了小鴻家的生煎包跟士林的水煎包，
　　大約是那種大小吧!! 我就跟彰說我要吃2個，誰知道換來他訝異的表情，
　　我還嚇到問他，兩個太多嗎? 還是太少勒…….
　　原來是我忘了這家的水煎包比一般的大很多!!

　　水煎包一個$15。
　　張記水煎包一個應該可以抵外面的兩個吧!! 有點像包子一樣大了!!
　　底部煎的焦焦的，水煎包皮用老麵製成，口感超優，很Q捏!!

　　說是高麗菜口味，裡頭還是有包著絞肉，內餡我也覺得很好吃，這次沒有點韭菜，
　　我記得韭菜也不錯吃，只是我比較愛高麗菜!! 我個人覺得水煎包好吃但略油，彰卻說不會!!
　　以前吃這家，一定會再點一碗綠豆粥，很清淡跟水煎包很配，這次就沒點啦!!
　　因為我們只是來吃點心，不是正餐，不能吃太多阿!! XD

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　　　　 張記韭菜水煎包
　　　．地址：台北市中華路一段200號
　　　．電話：2311-4719
　　　．營業時間：早上七點~晚上七點
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