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小廚娘的暗黑廚房

【料理】碁富食品 | 紅龍-照燒雞腿排、精燉牛肉麵


紅龍這個牌子我一點都不陌生,
我很愛吃他們家的雞塊耶!
可以買一大包回家庫存,
然後就可以炸雞塊大餐來吃啦!

不過紅龍不只有賣雞塊而已,
還推出了很多美食,
想這種懶人料理包很方便,
平常不下廚的人,
也可以輕易創造出美食來唷(笑)


◆商品名稱:紅龍日式照燒雞腿排。
◆商品組合:750g/包,2包/盒。
◆主成份:雞肉、食鹽、醬油、調味料
◆保存條件:保持冷凍-18℃以下


烹調建議:
(解凍)
‧冷藏5℃解凍約4~5小時
‧室溫解凍約2~3小時
‧沖水解凍約15~20分鐘

(加熱)
1. 烤箱:將烤箱預熱至160℃,加熱3~5分鐘即可。
2. 微波爐:將冷藏的雞腿排,以家用微波爐900W,加熱2~3分鐘即可
3. 隔水加熱:將水加熱至90~100℃,隔水加熱30分鐘即可


其實一份很多耶!
基本上應該可以分很多次吃,
我們家四個人一餐大約吃半包就夠囉!


我是用隔水加熱的方式,
下次試看看微波爐好了!


一下子就可以上桌囉!!


雞腿排都很厚實,看的出來是扎扎實實的雞腿排,
而且已經去骨囉~吃起來很方便


雖然是快速料理包,不過口感很不錯,
吃起來不輸餐廳的雞腿排耶!
這樣像不像是一碗雞腿蓋飯阿?!


我隔天便當也帶了一塊雞腿排,
很不錯吃喔!
讓我大大對冷凍料理包改觀了!
照燒雞腿排很嫩,口感也不錯,
如果不說沒有人會知道式料理包的產品唷!
下次有客人來,拿這個充當一下好了(誤)


◆商品名稱:紅龍精燉牛肉麵
◆商品組合:820g/包,4包/盒
◆主成份:牛腱、食鹽、米酒、醬油、調味料、麵條
◆保存條件:保持冷凍-18℃以下


很貼心的都是使用冷凍宅配唷!
所以一點都不用擔心運送過程會變質,
內容物一共有四分,
麵條和牛肉湯各2,
已經迫不急待想吃看看囉!


烹調建議:
(解凍)
‧冷藏5℃解凍約24小時
‧室溫解凍約4~5小時
‧泡水解凍約1~2小時

(加熱)
1. 撕開密封包,將牛肉湯倒入容器中。
2. 煮滾後,加入冷凍麵(不需解凍)煮1~2分鐘即可食用。

(主廚建議)
1. 本品以冷藏解凍,再加熱口感最佳。
2. 依個人喜好可加入蔬菜等一起食用。

 就是因為有主廚建議解凍再加熱,
所以我乖乖地先解凍啦!
不然好像直接給它加熱喔(笑)


解凍完後倒入鍋子裡直接加熱囉!!


滾了之後把麵條加進去,
麵條就不需要額外解凍,直接丟進滾燙的牛肉湯中!
煮一會兒就可以囉!!
我沒有煮太久,我不喜歡吃過軟的麵條,
所以時間拿捏挺重要的


看起來是不是很美味阿!?
不過家裡剛好蔥用完了,顏色顯得比較沒有這麼美麗,
而且連青菜都沒有了!
不過幸好還有牛肉麵可以吃~哈…..
我還多加了豆腐,豆腐牛肉麵簡單又好吃啦!


牛肉一點都不小氣,都是扎扎實實的牛肉塊,
而且都挺大塊的唷!


麵條我一定要說一下,
這個麵條看似平凡,沒想到很Q彈,
連不愛吃麵食的我都覺得好吃了說,
爸比吃了也誇獎不已~
麵條搭配牛肉湯,
這一碗簡單的牛肉麵料理就這樣完成了!

這次吃到的這兩樣料理我都覺得蠻好吃的,
如果認真的比較起來,我偏愛照燒雞腿排,
因為太像餐廳做出來的口味了!
牛肉麵也不差~放個幾包在家中,
想吃牛肉麵也就不需要跑到外面買啦!

官網:點我


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