【食記】板橋環球 | Laetitia拉提莎日式手工泡芙

不久前才在台北阪急買了Laetitia泡芙，
不過當時口味都沒有了，只剩下巧克力….

晚上到板球環球閒逛時發現這兒也有Laetitia，而且沒半個人在買
(話說阪急每天都是大排長龍，還沒天黑口味都會賣光光.…)
既然沒半個人排隊，那麼基於好奇心與勇於嘗試的心，
我們又再買了兩個，
原味與蕃薯…彰說再給它(Laetitia)一次機會!

哈….真的沒人在買，我沒騙人!
完全不需要等待，這種感覺超好的…..

全部都是現烤的唷

看到sample忍不住又想拍一下!

在幫泡芙灌內餡囉

開始灑粉~原味和咖啡的才有粉喔!

櫃位蠻大的，感覺比阪急的大，彰頭上好多愛心

1.蕃薯口味的我不喜歡，之前聽Ran說瑞芳的黃金泡芙不好吃，
現在自己體驗才知道，真的蠻怪的!
吃不太出來蕃薯的味道，還有點薑味….
2.原味應該是卡士達吧!!我最喜歡卡士達的內餡，
可是Laetitia跟一般卡士達味道不太一樣，
吃不太習慣，不過不惠太甜還不錯啦!

彰不喜歡的點依舊是外皮太脆!
喜歡脆的泡芙可以來吃看看唷!

關於プレミアムシュークリーム/Puff
Laetitia金黃香脆的泡芙。每日都在工作人員用心的烘烤下，粒粒渾圓飽滿。
使用令人安心的嚴選食材，每一口都吃得到感動。
嚴選食材－來自日本的小麥粉，及芬蘭特級奶油，獨家雙層派皮雙重的味覺享受。
因為Laetitia的泡芙採手工製作，會依季節天候影響產生泡芙外型上些許差異。
每顆泡芙克數均約60g，請安心享用優質食材的泡芙。

泡芙內餡外皮的黃金比例”拉提莎泡芙的外皮與內餡，
經米其林三星主廚島田師傅精心調配完成，達到最完美的黃金比例和最佳的口感!!

曾在法國三星餐廳修業的料理名人「島田哲也」主廚，是目前日本相當
具有人氣的甜點師傅。而這間「Laetitia 拉提莎手工泡芙」是由他本人
所監製的甜點店，約於去年5月正式在台北東區開幕。店內的泡芙都是在
店舖內現場烘烤，並於接受點餐後才現場灌餡，強調現作的新鮮口感。
可能是因為沒有廣告曝光的關係，之前路過幾次發現都沒有甚麼客人。
倒是這次在阪急百貨的新分店打響了知名度，無論何時總是大排長龍。

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‧官網：點我

‧統一阪急台北店
‧台北市忠孝東路五段8號B2(捷運市政府站2號出口)
‧營業時間: 週日至週四11:00-21:30 週五週六例假日前夕11:00-22:00
‧電話: (02)2722-3754

‧大直門市
‧台北市明水路397巷2弄22號1樓(捷運大直站3號出口)
‧營業時間: 平日11：00-20：00 假日10：00-20：00
‧電話: (02)2533-2377

‧安和門市
‧台北市大安區安和路1段49巷11號1樓
‧(捷運忠孝敦化站3號出口右轉步行3分鐘)
‧營業時間:11:00~21:00
‧電話: (02)8771-7720

‧天母門市
‧台北市福華路164巷16號1樓(捷運芝山站)
‧營業時間：週一至週日11:00~22:00
‧電話: (02)2835-9779

‧環球購物中心-板橋店
‧台北縣板橋市縣民大道二段7號B1(板橋火車站)
‧營業時間: 週一至週日11:00~21:30
‧電話:(02)8969-3469
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