【食記】杭州小籠湯包(已搬家)

台北市杭州南路二段53之5號(新開店) → 在金甌女中隔壁沒幾間
(02)2393-5875

這家號稱有「鼎泰豐的實力，三六九的價格」的杭州小籠湯包，
在愛國東路與杭州南路的路口也有一家。用餐時間總大排長龍。
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我們吃過的是轉角的路邊攤喔!!

後來這間小籠湯包店生意越來越好，常常座無虛席，
就陸續開了幾間分店，在金山南路上有一間分店，
但比較早打烊，我覺得口味也不如本店。
直到他們大手筆地在杭州南路上開了新分店，
就在原來的店面北邊，比較靠近金甌女中…..

小籠湯包一籠8個。誠如許多人稱道的是真的划算又好吃。
皮薄不說，那湯汁隨著皮一破泌泌地流出來，
帶著油光的金黃色澤，而肉餡也富有彈性。

“蒸高麗菜”加上幾顆樹子，我總覺得這樣蒸過的高麗菜，
充滿了高麗菜的香甜，連下面的湯汁都會叫人想要喝。
尤其滿滿的一籠青菜，看到就叫人覺得很高興。

“蒸臭豆腐”這裡的臭豆腐也很好吃，味道很濃郁，口感也夠軟。