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日本お土産 (おみやげ)

【食記】日本豆腐 | 男前豆腐おとこまえとうふてん

男前豆腐是這陣子吃日本伴手禮中最特別的了,
以前從來沒看過也沒聽過…
沒想到日本還有那麼一個很夯的”男前豆腐”,
我居然都不知道吶~

聽說日本的「男前豆腐」,利用充滿創意的包裝顛覆大家對豆腐的刻板印象。
來自日本的男前豆腐店,就是這樣一家充滿創意極具特色的豆腐店,
日文中的「男前」在中文有男子氣概」、「男子漢」的意思。
男前豆腐店的社長伊藤信吾原本是為上班族,
後來回家接手父親慘淡的三合豆友食品公司,負責開發工作,
為了打破傳統賣豆腐的刻板印象,
伊藤信吾特別跟來自華裔及歐美的人合作推出了新的「男前豆腐」品牌,
將原本四四方方的豆腐造型改變成為水滴狀的造型,
並搭配上擁有暴走族風格充滿男子漢的包裝,
在市場上掀起一陣旋風

 

這樣的包裝已經算是中規中矩了,
我上官網看了一下,男前豆腐的包裝千奇百怪,
甚至很新潮,還有畫上漫畫版的,
一點也不向是在賣豆腐了….

 

拆開會聞到一陣淡淡的豆腐香,
不過一拿到手時,
我一直不知道這個該怎麼吃?!
是該拿皮蛋來配嗎?有需要醬油嗎?還是….

 

不過後來直接挖起來吃了,這個豆腐很好吃,
我覺得有點像台灣的中華豆花(花生口味)
口感在結實一點,我覺得很好吃耶!
有機會到日本也要在買來吃,很特別唷~
不過不清楚價位就是了,不知道貴不貴:P

 這家男前豆腐店推出很多周邊商品,
只是賣個豆腐,卻搞得這麼新潮,
是許多傳產可以學習的典範,
有時候面臨夕陽事業,換個方式,轉個角度…
又可以再創高峰,飛黃騰達了!!
誰知道豆腐也可以有周邊商品跟公仔,
就像小籠包一樣,
以前印象不就是市場內傳統的小推車上,
誰知道可以躍上世界呢?!

 

以上

 

 

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官網:男前豆腐

 

 

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歷史上的今天:

♥ 〃童話故事◈

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2 COMMENTS

  • 訪客

    今年我們去京都買了男前豆腐來吃,在超市價格不貴,但是非常好吃,很佩服日本人可以把豆腐做的這麼好吃…真的念念不忘

  • 訪客

    今年我們去京都買了男前豆腐來吃,在超市價格不貴,但是非常好吃,很佩服日本人可以把豆腐做的這麼好吃…真的念念不忘

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