信義微風的四樓好多美食，而且來頭都不小，
很多還是全台獨家，
所以尋覓跟嚐鮮都可以來此噢:)
今天和包子夫婦來吃的這家，
新加坡最大的中餐連鎖集團，
「樂天皇朝」之前路過都大排長龍，
然後門口看到彩色小籠包真的很可愛，
終於有機會品嚐看看囉!!
然後我大門口忘了拍(羞)
那就直接看內裝囉(笑)
開放式廚房讓人一目了然，
師傅認真的身影，光看料理過程都餓了!
樂天皇朝的裝潢帶點中式的古味，
竹子的運用很多，隔開空間都用竹子來呈現，
雖然很中式，但吊燈卻又非常現代，
是工業風的金色鐵件，
像鑽石形狀的燈具我喜歡!!
【李白醉雞】
醉雞很吃，雞肉很嫩，
調味的恰到好處，
不會酒味過多的蓋過雞肉的美味!
【涼拌黑木耳】
黑木耳的料理也好吃，
簡單的涼伴卻很美味，
感覺在家也可以做喲:)
【木須肉炒拉麵】
這道菜是我點的，
本來想說會很像公仔麵或是炒泡麵之類，
結果沒想到都不是，
吃不出太多特別的感覺，
口味對我來說有點太重，
所以吃個幾口就無法再吃啦!
【揚州炒飯】
炒飯好吃，但如果蝦仁可以再多些會更好!
米飯炒得粒粒分明，也很入味!
主食點炒飯也不錯，
下次我想再試看看其它麵食纇:)
【四川夫妻肺片】
牛肚一直不是我愛的，
我一直都不願意放棄夫妻肺片，
因為除了牛肚以外，還是有牛肉跟牛舌啊!
四川的辣椒料理搭配蒜頭爆香，很不錯喲!
【四川紅油炒手】
我愛紅油炒手，所以也特別點了一份，
炒手的口感還不錯，不會太軟爛，
辣度適中，吃了會想配白飯的紅油炒手XD
才一會時間，桌子已經滿滿的菜，
幸好我們是四人桌，所以位子空間很足夠，
旁邊有個很妙的安排，有一個四人桌坐了兩位情侶，
另外一邊的四人桌，擠了六個日本觀光客，
真的很擠，我光看都覺得怎麼吃啊這樣….
果不其然，吃到一半就有人不小心打破玻璃杯，
因為太擠，所以行動都不方便吧!
感覺這樣給日本人的觀感也不太好吧
(我只是在旁邊看戲覺得不合理的人罷了)
【黃金蓮蓉包】
這個一份兩顆而已，
所以我們兩人吃一顆，
外觀看起來一般，就是包子的樣子….
內餡還不錯，不過沒有爆漿，
就是中規中矩的芋頭＋蓮蓉，
是我愛的口味，不過整體而言不太容易驚艷!
【京醬肉絲】
一道很入味的肉絲，
喜歡醬燒口味的人應會很愛，
除了可以夾餅吃以外，感覺搭配白飯也很不錯耶!
餅皮份量好多，要熱熱吃才好吃
冷掉會變硬喔!
一個人可以吃兩份京醬肉絲夾餅耶!
我後來都吃不下了XD
【蒜片炒水蓮菜】
水蓮我自己在家都沒煮過，但好像alan很喜歡，
每次外食都很容易會點上這道菜，
我覺得皇朝的水蓮蠻好吃的，蒜片味道很足夠，
脆度也不錯，很好吃喲!
【特色皇朝小籠包】
來樂天皇朝就是要吃這道招牌彩色小籠包啊!
小籠包端上桌時，服務人員同時也會給一張紙卡，
上面有每一種顏色的口味及食用的順序，
由左至右(由淺入深)，從原味道麻辣依序來吃，
順序是由清淡到濃厚!
不過因為我們是四個人來分，
所以只能挑自己喜歡的口味吃啦!
一人吃兩種口味剛剛好(笑)
瞄了一眼口味，我只能先說人蔘我不敢吃，
鵝肝還有黑松露也不OK
(頂級食材我都無法，好不識貨)
彩色的小籠包是不是很可愛!?
招牌必點啊! 雖然湯包一直不是我的菜，
鼎泰豐大家為之瘋狂的湯包我也不是那麼愛，
但因為彩色說什麼也要點一次!!
師傅對於麵皮皺摺跟鼎泰豐一樣，都有要求噢!
是剛好入口的18摺，一顆25g
內餡及鮮豔的外皮也都很講究，
外皮的顏色都是用新鮮的蔬菜或墨魚…等製成，
完全不用擔心色素問題喲:)
是不是有達到色香味俱全啊!
蟹粉口味
外觀真的很美，因為皮薄湯汁很多，
所以一定要用湯匙舀起來，
拿在手上沈甸甸的，滿滿的湯汁啊!
咬一口就看到滿滿的湯汁包覆在其中，
吃的時候要小心燙口噢!
湯汁也要小心溢出，我這樣剛好都還在湯包內，
也可以清楚看到內餡有蟹黃，
口味還不錯，皮薄也蠻好吃的:)
起司口味
黃橙橙的外皮，看起來很討喜，
這顆是起司口味，起司比較屬於異國風味，
要跟傳統的小籠包結合在一起，
本來還擔心會很奇怪!
起司口味也不錯，吃起來不會不協調，
也有起司味，我沒有很濃稠的牽絲有點可惜，
如果是那種會牽絲的起司，
味道又很濃郁，應該會更棒!!
【皇朝黑熊爸爸包】
這個好像特別推出的限定品，menu上沒有，
另外一張獨立列出來喲:)
因為造型可愛，
所以也特別點了一份來吃看看!
是不是蠻可愛的!?
最近好流行造型包子，然後我外表控，
每次都被這些可愛外型的食物給迷惑了!
其實扣除外表以外，其實就是奶黃包
我很愛奶黃包，皇朝的吃起來也不錯，
蠻濃郁的奶黃香，而且也很爆漿，
吃的時候要小心，不要流出來燙口又燙手噢!
以上
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樂天皇朝
．地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F(微風信義)
．電話：(02)2722-6545
．營業時間：11:00 ~ 21:30
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