【食記】團購美食 | 小余媽自製辣味小魚干_おいしい

之前就聽Vin一直說團購有一家的小魚乾超級無敵好吃……..
而且是幫助小余媽，除了能吃到美食，也算做善事喔!!

本來對於小魚乾一點興趣也沒有，我很不愛吃小魚乾，
每次媽咪炒的小魚乾，我都只吃一兩尾……但聽到Vin狂推就心動啦!! 
想說自己不愛吃，可以買給家人吃阿……….說給家人吃，卻買了我愛的辣味 XDDD

真的超好吃耶!! 醃製的著料很正!! 我覺得蠻適合老人家吃的…..
不但配飯、夾饅頭………..還可以自己包飯團加進去呢!! 
我想也蠻適合布萊克吃稀飯時配!! (→ 標準的老人家 )
這個辣味對我來說很OK，不會很辣….有試吃熊買的大辣，好像也很正耶!!
下次想買大辣自己獨享，買包不辣給家人吃好了!! 不然媽咪一直邊吃邊說好辣……
但這個辣味爸比也都還能接受唷!!還是看個人對辣的接受度啦!!

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小余媽推薦美食吃法
1.夾心饅頭：
可將小魚干用筷子夾起，停留幾秒（待其湯汁留下），可準備熱呼呼的饅頭，
由中間剖開包裹其中食用。
2.拌麵線：
把麵線燙熟（不要煮爛），撈起（留一些水分，因為麵線會持續吸水），
倒入一些豆鼓小魚干（勿將湯濾掉），攪拌均勻即可食用。
3.拌青菜：
把青菜燙熟，倒入一些豆鼓小魚干（勿將湯濾掉），攪拌均勻即可食用。
4.其他：下酒小菜 . 熱鍋倒入小魚乾炒熱在加入花生拌炒一下 
這時候也能加入一些青蔥 . 但是加入青蔥不能放隔天.要當天食用完

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■地址：台北縣新莊市中港路648巷15號
■電話： 0932-353-082
■小余媽： 點我
■價目：袋裝一斤$200/半斤$100、瓶裝一斤$230/半斤$130（運費一律$140）
■口味：分不辣、辣味、大辣三種
■最佳賞味期：三個星期
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