【食記】士林夜市 | 美食必吃-家鄉涼麵、炸臭豆腐超好吃

家鄉涼麵在士林夜市很有名，
位於慈諴宮的大南路上(這兒很多美食聚集)，
每次經過家鄉都是大排長龍，
少說都是10個以上的排隊人龍，
所以和彰一直都沒吃過，
今晚突然下起大雨，夜市的人潮變少了!
回家前經過家鄉居然沒有人排隊，機會難得…
也管不著是否是宵夜時間了，任性的就是要嚐看看!

家鄉的攤子門口有個大大的紅燈籠，很好認喔!!
家鄉涼麵遠近馳名，但我更愛他們家的臭豆腐啦~

雖然沒有人排隊，但是座位區幾乎客滿，
用餐時外頭還是默默的又排起隊來了!!

香炸臭豆腐$45(小)/$60(大)

炸臭豆腐送上來時就聞到香味了，
我們點了小份的，份量不少唷!!不過好吃到我想點大份的啦!!

很愛吃炸臭豆腐的我們一致都覺的家鄉得很香脆好吃，
炸得酥脆還西滿滿湯汁~很夠味!!
泡菜屬於偏甜味，不會酸….
喜歡吃甜泡菜的人可以加10元~份量加倍!!

外皮炸得很酥脆，豆腐很嫩
而且臭味很夠，外酥內嫩100分!

不怕胖二人組…..
桌上那杯紅茶是隔壁古早味買的，還不錯喝!

傳統涼麵$45(小)/$60(大)

涼麵分很多種，酸辣涼麵、素食涼麵、麻辣涼麵….等等，
我們點了傳統(一般)的，
涼麵送上桌時我有傻眼約莫5秒，
這涼麵也太小份了吧!?如果嘴巴大點的男生，
我想2-3口就可以吃完了吧?!這樣的份量45元太貴了…

攪拌後開始想用啦!!涼麵也不錯吃，麵條很Q，
醬料口味也很不錯…不過點酸辣或麻辣應該會更優!!
雖然家鄉的涼麵不錯吃，但相較之下比較沒有驚喜感，
這個口味延三涼麵似乎就類似了!!

我們在吃的時候外面又排隊了…有個客人外帶了10份涼麵，
店員裝取涼麵的樣子很特別，
用手抓起涼麵秤一秤後又抓一點點再秤一下…再拿起一點…..
就是感覺很小心翼翼，而且抓起來秤的量都很少，
好特別…我一直叫彰看它秤麵的樣子!!

哈…插花一下，
我們吃家鄉之前還買了上海生煎包和ㄘㄠ好吃鹽水雞了!!

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　　家鄉涼麵
．電話：2883-8021
．地址：台北市士林區大南街46號
．營業時間：16:00~凌晨1:00
．公休日：週一休
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