【食記】台北阪急| あんず九州杏子日式豬排

杏子日式豬排很有名，之前常聽到朋友口耳相傳….
聽說是日本九州來這兒開店的道地日式豬排耶!!
難得平日來到阪急，又剛好看到杏子排隊人不多，
現在不吃等待何時呢?!
就這樣沒有特地安排，卻可以吃到杏子豬排~好幸福喔

 
外觀很有日式風

平日而且還不到用餐時間，雖然沒有大排長龍，但等待區有椅子的地方已經坐滿了

杏子豬排也有賣便當唷!!看起來好好吃ne~

日式豬排常會出現的磨芝麻!!

磨碎後再加入特調的醬汁，超美味!!沾生菜吃也很搭!!

這個碗很日式，蓋子是木製的~還擺了一雙公筷….

原來裡面放的是蘿蔔干絲~加上主廚特調的醬汁，看似簡單的東西卻很美味耶

 
生菜可以無限續，第一次上菜有分細絲與切塊的生菜，我比較偏愛高麗菜絲
生菜蠻新鮮的，嚐起來很爽口，搭配桌上的醬料超美味!!

  
桌上有紫蘇與柚子兩款醬料，紫蘇醬我覺得很像COSTCO賣的日式胡麻醬，
柚子醬跟MOS的蠻像的，帶點微酸…很爽口!!
兩種醬我都很喜歡，紫蘇醬口味較重，很香好吃…柚子醬酸甜較清爽

 
再續一次生菜給的全是我愛的高麗菜絲….雖然生菜很好吃，但沒辦法在續第三次，吃太飽啦

五穀米-杏子豬排的米飯有越光米與五穀米兩種口選，不過當時店員是問我們要白飯還是紫米飯….
想說平常在家都是吃白飯了，來點特別的紫米好了….沒想到這個養生的五穀米超好吃，
紫紅色澤的米飯，軟硬適中粒粒分明~好吃到我整碗吃光光了說

 
漬物有白蘿蔔和黃瓜!! 日式料理的定食中常出現的漬物…還不錯吃!!
定食有附味曾湯(蛤蜊/野菜二選一)，我和Mon都選蛤蜊味曾…蛤蜊還蠻多的說

厚切里肌肉豬排套餐 330 元-豬排送上來時，乍看起來好像很平凡…
跟一般豬排差不多的外觀….不過沒想到可以如此美味和特別!!

里肌真的是有帶點肥肉，照片很清楚看到下方都有一點點肥，不過不會因為這個感到油膩!!
豬肉的色澤光看就令人食指大動了!!瘦肉部份也不會太老，很有咬勁!!

 
我覺得除了豬肉本身很新鮮好吃外，炸的酥脆的外皮是特色之一，
以往吃過的炸豬排皮都裹的較厚，杏子的皮炸的很酥脆，而且很薄..看照片就看的出來皮不是一整片，
而是由小碎塊組成，這樣的酥炸皮不會太油膩，吃起來很好吃~罪惡感也少點~哈….

 
炸大明蝦套餐 390 元-這道菜送上來時，眼睛都亮了!! 好大的炸蝦阿…別桌的客人也一直在看!!

炸蝦大到超過盤子，好可口唷!!不過我很大方的分了一隻給Mon…..

這個才叫蝦肉嘛…明蝦就是這樣的好吃，蝦肉很鮮甜~吃完都覺得不夠過癮，來個10隻差不多

  
哈….身體被吃光了!!雖然彰都不准我吃蝦頭，趁他不在我還是偷偷的把蝦頭吃光光了
炸明蝦的外皮就和豬排不太一樣，粉粿的較厚~不過一樣超好吃，
明蝦還有附佐料~特調的美乃滋…超好吃耶

杏子豬排是目前吃過最好吃的日式豬排了~改天帶彰來吃

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．官網：杏子日式豬排

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．地址：台北市南京東路二段63號(第一飯店1F)
．電話：(02)2537-3767
．營業：11:00~21:30

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