每次經過台北車站1樓的微風美食廣場，
總是會看到來自日本的現烤起司蛋糕糕生意非常好，
總有很長的排隊人潮，本來以為假日才這樣，
沒想到這次平日經過依然如此，
但是我也利用了空檔來偷排了一下(嘻嘻)
我大約排了30分鐘吧~每個蛋糕都是現做的唷!!
起司蛋糕烤一次約需要25~30分鐘，一次出爐約12個，一人限購一個，
當我一個人在排隊時就一直在想，該如何才可以買到兩個呢!?
現做起司蛋糕一個18cm(直徑吧我猜)，售價199元(其實我覺得不太便宜耶~150元的話就更完美了)
工作人員之中有一個好像是日本的蛋糕師傅~帥帥的唷!!
現烤出爐的起司蛋糕，飄著濃濃的起司香，不少人是聞到香而停下腳步駐留，
這樣一次出爐的起司蛋糕數真的不多，所以想要品嚐美味都需要等待!!
蛋糕出爐後才開始烙印上logo，非常可愛~我也好想烙印看看喔!!
最後我還是買到兩個了!!不過每人限購一個是真的…而我剛好有路人甲排隊多幫我買一個~大感謝阿!!!
UNCLE TETSU’S Cheese cake的紙袋也好可愛，有招牌logo喔!!
聽說UNCLE TETSU’S是九州開店20年以上的名店，不知道在日本是不是很紅!?
我在彰家已經現吃了一塊熱呼呼的起司蛋糕，帶回家的已經有點冷掉…
不過現烤的美味依然不流失，紙盒上有排氣孔的設計很貼心~蛋糕才不會被熱氣悶得太軟沒口感!!
打開後還有一層薄薄的布蓋著，隱約可以聞到起司香了~
登愣~日本現烤的起司蛋糕就是它啦!!不要看這外表很平凡，使用的原料不馬虎，
來自日本的奶油、澳洲起司、新鮮雞蛋…現場製作烘培，烙印裝盒，過程完全透明化，
讓人吃得很安心~也很新鮮健康耶!!
現烤起司蛋糕/Uncel Tetsu’s Cheese Cake (てつおじさんのチーズケーキ)
我很愛吃蛋糕，但是起司蛋糕在我心中排行並非前三，所以不是很常吃，
但是今天吃到的Uncel Tetsu’s Cheese Cake我覺得很好吃耶~起司味不會濃郁到嚇人，
淡淡的起司香氣很迷人，重點是我愛那個非常綿密的口感~熱熱吃很好吃耶!!!
看得出起司蛋糕的綿密感嗎?!
這樣一塊起司蛋糕在配上咖啡，幸福的午茶就可以很滿足了!!
聽說冰過後會更好吃，但是我沒吃到冰過後的，家人說也不錯呢~
如果愛吃起司蛋糕的捧油，千萬別錯過了!!可以排一下對嚐鮮看看，
我覺得是蠻值得的，但是如果要再吃不排隊我才會買耶(噓)
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Uncle Tetsu’s Cheese Cake
．電話：(02)66328999#1205
．地址：台北市中正區北平西路3號 (微風台北車站/南二門旁)
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