三重的在地美食其實還蠻多的,
朱記花枝羹就是其中之一,
不知道已經賣到第幾代囉~只知道是從小就有的老店,
生意非常好,每到晚上都是座無虛席,
由於位子很顯眼,所以只要有經過都可以看到那而熱鬧滾滾!!
朱記花枝羹還蠻好找的,位在正義北路51旁的巷子進去,
旁邊是便利商店,朱記是一彎進去的左手邊騎樓下,很容易找唷!!
話說我昨天才吃士林的生炒花枝,過一天又外帶了朱記的花枝羹,
Alan還很堅持的買了炒米粉!!
朱記就是在這樣的小小騎樓做生意,雖然環境不是很優,
但是一賣就是好幾十年~生意也很好唷!!
朱記花枝羹只有兩種可以點:
花枝羹NT.60
米粉炒NT.30
營業時間早上8:00-晚上12:00
要不是今天中午跑來買,我一直以為朱記只有晚上營業耶!!
今日午餐:米粉+花枝羹+紅燒肉+筍片排骨湯+白玉米
朱記的花枝羹和忠誠號的生炒花枝口感完全不一樣,不過也蠻好吃的唷!!
就看個人偏愛哪一種口感的花枝~
朱記用川燙花枝漿的水做成湯底,羹湯格外鮮甜,花枝也很Q也夠軟,好吃唷!!
花枝羹是有裹上特製的漁漿,所以不是只有單單花枝而已,口感很不錯,
咬下去可以感覺到花枝Q彈口感,不輸忠誠號喔!!
炒米粉口味比較清淡,我個人覺得SOSO….(因為最好吃的炒米粉是我爸比炒的咩~哈)
這一盒紅燒肉我超愛啦!!這是賣麵炎仔的紅燒肉,有機會我再好好介紹這一家小吃店~
這家是大同區很夯的在地美食~隱藏版喔!!!
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朱記花枝羹
.電話:(02)2985-8256
.地址:台北縣三重市正義北路51號
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