【食記】日本泡麵 | 日清ラ王(拉王)、一風堂博多拉麵

嘿嘿~來吃日本泡麵嚕!!

 

日本的泡麵真的很好吃，之前去日本隨手拿了兩款泡麵，
剛好在飯店都沒有吃，就帶回家吃…
兩種都是日清出品，日清的泡麵應該在日本是最大的吧!?
有機會也想去日清博物館逛逛哩~
做一碗屬於自己的日清泡麵:P

 

日清ラ王是朋友最推薦的日本泡麵之一，
口味好像有很多種，我比較不喜歡太重口味，
所以就看得懂的漢字裡我挑了”淡鹽”…應該比較不會太鹹吧?(笑)
這樣一碗大約250左右日圓，非常不便宜，
但是內容是真材實料，而且很好吃呢~

 

泡麵外觀的碗上都有註明很清楚細節，成分內容物一點都不馬虎…
用表格呈現，剛好有不同口味也可以清楚知道內容有什麼，
下方還有寫微波不可:P

 

打開後就可以知道一碗將近95元台幣的泡麵為何這麼貴了，
這些材料包好認真阿~不是那種一包油一包醬料可以比較的了得食材阿!

 

開始囉~
泡麵本身我覺得和台灣的也差很多，
麵條比較不像炸的麵條，是很特別的口感，
是台灣泡麵吃不到的噢~
台灣泡麵好像乾吃都可以吃(有點類似科學麵那種麵條)
但日本泡麵是無法乾吃的說
把調味料都放入後就可以準備沖熱水嚕~

 

除了麵條Q彈外，湯頭也很不錯，
這個口味不會太鹹，很適合喜歡清淡的我噢:)

 

再來看看另一款一風堂，一風堂是日本有名的拉麵店，
台灣也有不少分店了，不過目前我還沒去吃過
(最近退燒了，所以想吃不用再排隊啦)
本來以為一風堂應該就是自己推出泡麵吧~沒想到一樣是日清出品，
而且聽說這一款很威，吃起來跟店面的日式拉麵一模一樣…
這樣我就不用去一風堂吃啦(誤)

 

一樣清楚的註明內容物，和上一碗有一點點都不同，
不過都一樣有豚肉一片(該不會一模一樣吧?!)

 

這次醬料包更多了，一字排開來看看…

 

除了辣油/黑香油和豚肉我看得懂外，其他醬料包是啥咪啊!?
看不懂然後整個亂亂加~哈哈

 

麵條的感覺和日清自己推出的基本款似乎不太一樣，顏色也不太相同
不過兩種都和台灣很不同，
好期待吃起來的口感(因為大家都說跟真的拉麵很像)

 

因為看不懂醬料包寫什麼，只好全部都添加進去，
不然我本來可能會斟酌添加(因為喜歡清淡一點口味)

 

全都添加後味道我覺得還OK，不會太鹹，
濃郁度也很適中，好好喝的湯頭，
有種真的像現敖的豚骨濃湯耶~豚肉也好吃，
好像比上一款還要大一點點:P

 

麵條一樣很Q彈，我覺得日本泡麵的麵條吃不膩耶!
台灣的泡麵雖然也很好吃，但吃完一碗的份量就會覺得有點噁心，
對麵條會膩~但日本的麵條吃起來不太像泡麵….
應該可以吃兩碗吧(笑)
湯頭雖然很美味，但是不太懂為何會一點一點的油漬，
感覺好像沒有攪拌均勻耶~不知道是不是添加順序有誤:P

 

就是這樣，如果不說是不是會以為是現煮的麵呢?!
也不會是捲捲的那種可以乾吃的泡麵噢~口感更是完全不同!
沒吃過的人一定要嚐嚐看啊~

 

以上

 

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