有朋至遠方來，特地安排了富錦樹臺菜的午餐，
這是我第一次吃富錦樹，
但耳聞是厲害的台菜很久了，
位於綠意盎然的民生社區，不過地址不太好找，
如果用導航會找不太到，地點有點神秘(笑)
這天中午我搭了麻吉的便車(被逼迫來接我)
然後下車我還找了一下才看到富錦樹在哪兒
(一個轉角處，沒有明顯招牌，很多植栽很文青我喜歡)
晚上點燈後蠻有fu的，只是會更難找，
因為只有一盞燈打在門口的店名上:P
水泥牆內的戶外座位區很不錯，
這桌也是有人預定，這裡的環境很適合做戶外，
畢竟是很棒的民生社區啊!
(前提是不能太熱)
富錦樹內的裝潢很特別，但我沒拍太多，
因為用餐當天客滿，不太好拍照(羞)
天花板有不少像雲朵的綠色植物，
牆面的淡橘紅色也很美，很有味道
(家裡的綠牆是不是可以改這個顏色?)
加上燈光的搭配，整個用餐氛圍很溫馨，
可以很舒服的用餐及享受悠閒時光:)
我們這次一共7人用餐，
點了9道菜(應該是點多了些)
點餐交給莎拉跟喬伊永遠都不會讓桌面有空的位子…
價位屬於中上，平均一個人約900，
雖然不致於吃到撐，但也吃蠻飽的，
菜色屬於精緻也美味，
吃氣氛同時也吃到美食這樣，
但荷包會瘦了不少説!
富錦樹臺菜香檳，
這個店名大家都很疑惑香檳在哪裡?!
DM也是特別設計過，菜色一目瞭然，
蠻好點菜的!
Boylan薑汁汽水NT.180
這是天天一直狂推薦的薑汁汽水，
杯子很棒，進口汽水很棒，
喝起來其實就是加了薑的雪碧(不要打我)
這是我們大家一致的想法，
但天天很堅持是時尚的薑汁汽水，
好啦! 如果180一瓶我可以說真的很時尚(眨眼)
蘋果原汁NT.200
這個是日本那個林檎蘋果汁，
是100%玻璃罐那款，
喜歡喝的人日本超市都可以買得到整瓶的喲!
個人覺得不錯但偏甜!
招待小菜涼拌木耳，
這個很好吃，每次覺得涼拌木耳都很美味，
可以直接嗑光整盤喲:)
白斬雞NT.480
白斬雞不用多解釋，就是很美味，
肉質軟嫩很新鮮，
好像是經歷3小時的熬煮靜置，
麻辣的醬料比例美賣，
喜歡吃辣的人可以淋到肉，
尾韻有點辛麻感很不錯!!
但份量不多，不確定是否有半雞(我猜沒)
莎拉說大概只有一隻大雞腿的份量而已吧!
若以份量來說，白斬雞算蠻貴的，
不過每個人可以珍貴的吃1-2塊也算小確幸啦!
樹子水蓮NT.380
水蓮是我很愛的一道菜，幾乎每次都必點，
平常也常常買回家煮，
水蓮炒的很好吃，脆度極口味都很棒!
大家因為這道菜討論起樹子是什麼?!
台語是破布子，好像比較常聽到破布子
香酥肥腸NT.450
肥腸也是我本人熱愛的，我是腸子控(母湯啊)
腸子要好吃真的是一門學問，
除了要處理乾淨，還要料理的好，
香酥肥腸我給很高分，很太美味耶!
除了基本沒有怪味道，包了蔥段炸到外酥內軟，
吃起來很酥脆卻不油膩，
而且有蔥段的清甜搭配起來很可口，
自己吃光一盤應該都不是問題!!
(金恐怖)
油條蒜蓉鮮蚵(大)NT.580
因為人較多，店員建議我們點大份，
這道也是很多人推薦必點，
鮮蚵還算豐潤，但還不是非常肥美，
不過整個料理是很吃的，
搭配蒜蓉醬大夥拌炒鮮蚵加入油條很搭，
油條也不會軟爛，還帶點脆度，
香鹹很夠味，很適合搭配白飯～
老皮嫩肉NT.380
台菜裡我也很愛這道，老皮嫩肉其實就是豆腐料理，
雖然看似簡單的豆腐料理，但要做的好吃也不容易，
主要是用芙蓉豆腐油炸後再加上獨特的醬汁，
外皮微酥，豆腐一樣保有嫩度，
入口即化的口感，真的超美味!!
這也是外國饕客很愛的一道料理説
三杯軟絲NT.690
我很愛軟絲，每次海鮮類都必點，
雖然我也分不清楚小捲、花枝跟軟絲的差異，
但通通都喜歡啦!
軟絲很厚實很新鮮，可以吃得到軟絲的鮮甜，
加上三杯的醬香和九層塔，
這個也可以給很高分，如果有啤酒一起應該很棒!
香干肉絲(大)NT.450
這道菜很下飯，大家都是一湯匙一湯匙的放到碗內，
搭配白飯一起吃非常美味，
我沒吃白飯，也覺得口味很OK不會過鹹喲!
XO醬燒豬肝NT.450
本來我不是很贊成點豬肝，
我個人不愛豬肝以為大家會跟我一樣(哪來的以為啊)
結果我被大家罵了(哭哭)
原來大家都這麼熱愛豬肝啊(我錯了)
XO醬燒豬肝有驚豔到，
這是我第一次吃到這樣料理的豬肝，
讓我對豬肝又要重新定義了(摸下巴)
感覺好像炸過，口感很特別但又不會油膩，
吃起來很精緻也不會覺多柴柴，非常好吃喲!
很適合下酒或配白飯!
一桌子的美味佳餚，
我不忍心要大家看到美味的菜色卻hold著不動筷，
所以只能拍杯盤狼藉的畫面了(笑)
話說白飯一碗30是不是也貴了點?!
這樣就不能一次吃兩碗了啊(笑)
艿芋海鮮銀針粉NT.620
這應該就是海鮮米苔目湯吧?!
大家也對這道湯品讚賞有佳，
不過我個人不愛米苔目，但海鮮湯頭很可以，
而且料很多，這個份量蠻多的，
應該可以盛個10碗，
我自己也喝了一大碗喲!
富錦樹整體而言我蠻喜歡的，
屬於菜色精緻環境氛圍也很棒的餐廳，
價格偏高，菜的份量偏少，
但對於吃精緻跟氣氛很直得來訪，
也適合帶外國人來用餐，
但對於台灣人來說，台菜大多是圓桌，
這種長桌坐兩側的人夾菜會很不方便，
需要中間的人幫忙一下，
不過能體驗台菜西吃也不錯啦!!
以上
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富錦樹台菜香檳 Taiwanese Cuisine & Champagne
．電話預約：(02)8712-8770
．地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
．營業時間：12:00−14:00、18:00-22:00(L.O 21:00)
．官網：click
．看菜單：click
．線上預約：click
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