【食記】士林夜市 | 美食必吃-再訪海友十全藥燉排骨

之前吃過海友十全藥燉排骨後念念不忘，
今晚到士林採買年前新備品時，順道繞過去吃!
已不是用餐時間，依然高朋滿座，人聲鼎沸!

乾麵線$30、魯肉飯$25、
十全藥燉雞腿$90、十全藥燉羊排$110
這次乾麵和魯肉飯就不多做介紹了

十全藥燉雞腿$90-
上次吃過覺得太好吃了這次又點雞腿，這次雞腿是三支耶!!
藥燉湯頭一樣很好喝，喝完整個身子都暖和了起來~

雞腿都不小支，而且肉質很嫩….
這次還是沒有點排骨~哈

十全藥燉羊排$110-這個真的要誇一下了!
湯頭和雞腿不太一樣，但是一樣很好喝!!
羊排幾乎都去骨了，所以很方便食用，
而且羊肉處理的很嫩很好吃….兩個人都讚不絕口!!

─ ＊─＊ ─＊ ─＊ ─＊ ─＊─ ＊─ ＊─ ＊─ ＊─ ＊─ ＊─＊＊─＊ ─＊─＊─＊─＊─＊

十全指的是藥湯中集合了各式的珍貴藥材，大約有15種之多，
經長時間熬煮而成，形成獨家口味，甘甜順口，
而“海友”二字更是有經過註冊，代表藥湯的口味是海友特有的。

原來海友十全排骨的香味至巷尾都能聞到，開店至今已有30年的歷史了，
原先是位於基河路上，後來才搬至現在這大東路，海友的藥燉排骨是遠近馳名的招牌之一，
前身本是藥湯味較苦澀的藥頭排骨，後經研發改良後，成為今天色、香、味具全的藥燉排骨。

─ ＊─＊ ─＊ ─＊ ─＊ ─＊─ ＊─ ＊─ ＊─ ＊─ ＊─ ＊─＊＊─＊ ─＊─＊─＊─＊─＊

─ ─ ─ ─ ─ ── ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─
海友十全藥燉排骨(創始名店，僅此一家，絕無分店)
■ 地址：台北市士林區大東路49號
■ 電話：(02)28881959
─ ─ ─ ─ ─ ── ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─

Facebook Comments

歷史上的今天: